De cara a la realización a finales del presente mes y principios del próximo del Segundo Encuentro Estatal de Cocina Tradicional en Múzquiz, se realizó una reunión de planeación del evento que reunirá a cocineros de Coahuila y del interior del país.

José Luis Rodríguez, director de Desarrollo Cultural de la Secretaría de Cultura del estado, dijo que participará en el evento un grupo de 50 cocineros tradicionales de la entidad.

En el encuentro, se compartirán recetas y experiencias sobre el tema; y se contará con la participación de otros expositores y conferencistas del interior del país.

Uno de los objetivos es hablar del valor de la cocina tradicional como elemento del patrimonio cultural inmaterial, indicó el entrevistado.